大阪・鰻谷の場末barの中で日々、パンの研究をしております。barの中ということで、ビール酵母からコツコツ作ってます。

2015/11/12

チーズパン


塩パンの生地にとろけるチーズを入れ、上に粉チーズをふりかけました。焼きたてはもちろん、ふわっふわ!そして中のチーズが、ピザを食べるときのようにビヨ〜ンと伸び、美味しい!

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